Aditiv za hranu

• Alanil Alanin

  Kemijski naziv: (S)-2-aminopropanska kiselina
  CAS broj: 56-41-7
  Molekulska formula: C3H₇NO₂
  Čistoća: veća ili jednaka 99,7% (HPLC)
  Teški metali: manji ili jednak 5 ppm...

  Više
• C3H₇NO₂

  Kemijska struktura i osnovna svojstva
  Molekulska formula: C3H₇NO₂, odgovara alaninu, jednoj od 20 standardnih aminokiselina.

  Više
• L-alanin

  Miješanje i poboljšanje okusa
  Umami i poboljšanje slatkoće: Slatkoća je 70% -1,2 puta veća od saharoze, što može poboljšati percepciju umamija. Kada se pomiješa s natrijevim glutamatom i solima...

  Više
• L-alanin prehrambene kvalitete

  Prirodno i zdravo, u skladu s potrošačkim trendovima
  Čista oznaka: proizvedeno mikrobnom fermentacijom (ne-kemijska sinteza), sirovine su obnovljivi izvori kao što je kukuruzni škrob, koji...

  Više
• L-Alanin Sigma

  Molekularna struktura
  Kemijska formula: C₃H₇NO₂, ne-polarna -aminokiselina.
  Strukturna formula: CH3CH(NH₂)COOH, L-izomer koji se pojavljuje u prirodi.

  Više
• D-alanin

  D-alanin, enantiomer L-alanina (oblik koji se ne-pojavljuje u prirodi), pokazuje jedinstvena strukturna i biološka svojstva koja ga čine nezamjenjivim u specijaliziranim područjima.

  Više
• Beta alanin visoke kvalitete

  Molekularna struktura beta alanina visoke kvalitete
  Kemijska formula: C₃H₇NO₂, razlika od -alanina (L/D tip) je u tome što je amino skupina (-NH₂) povezana s ugljikom (drugi...

  Više
• Beta L{0}}alanin

  Amino skupina (-NH₂) beta L alanina povezana je s ugljikom (drugi ugljik), dok je amino skupina -alanina povezana s ugljikom (prvi ugljik).
  molekule beta L alanina nemaju kiralni centar, tako...

  Više